本日は、肉みそ納豆炒め
納豆が苦手な方でもひき肉と味噌を加えて炒めることで、食べやすくりなっており、ごはんがすすむおかずになります。
作り置きを考えて多めに作ります！
材料（8人分）
豚ひき肉：150g
牛ひき肉：150g
人参：150g
しょうがチューブ：お好みの量
ごま油：適量
こしょう：少々
酒：（小さじ2）
みそ：（大さじ3）
砂糖：（大さじ１）
納豆：（2パック）
作り方
①豚ひき肉と牛ひき肉に酒を揉みこんでおく。人参をみじん切りにする。
②フライパンにごま油をひいて、しょうがチューブを入れてから①のひき肉を炒めこしょうを入れる。
③ひき肉に火が通ったら人参を加えて炒める。
④人参に火が通ったらみそ、砂糖を加え、味付けをする。
⑤納豆を加えて炒める。
〈1人あたりの栄養量〉
エネルギー量：180kcal、たんぱく質量：11.4g、脂質10.6g、塩分1.2g
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